หม้อทอดอากาศได้รับการออกแบบมาเพื่อให้อาหารมีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน หม้อทอดไร้น้ำมันแตกต่างจากเตาอบทั่วไปในแง่ที่ไม่ใช้น้ำมันหรือเนยในขณะปรุงอาหาร และใช้ลมร้อนแทน หม้อทอดไร้น้ำมันกำลังเป็นที่นิยมในครัวเพราะไม่ต้องการให้ผู้ใช้เติมน้ำมันหรือไขมันใดๆ ลงในอาหารขณะทำอาหาร และยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหารอีกด้วย พวกเขายังเป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการทำเฟรนช์ฟรายส์กรอบ เฟรนช์โทสต์ และอาหารอื่นๆ ที่มีเนื้อสัมผัสมัน — หม้อทอดไร้น้ำมัน ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้อาหารมีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน หม้อทอดไร้น้ำมันมีจำหน่ายในท้องตลาดเพื่อทดแทนการทอดแบบลึก แต่สามารถใช้กับวิธีการปรุงอาหารอื่นๆ เช่น การย่างและการคั่ว บทความนี้จะกล่าวถึงกรณีการใช้งานของหม้อทอดอากาศ วิธีการทำงาน และข้อดีและข้อเสีย — หม้อทอดอากาศ ใช้สำหรับปรุงอาหารที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ใช้น้ำมัน จึงมีไขมันและแคลอรีในอาหารน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม มันใช้ลมร้อนมากในการปรุงอาหาร ซึ่งหมายความว่าคุณต้องระวังเมื่อใช้กับเด็ก ๆ เพราะอากาศร้อนอาจเป็นอันตรายได้หากสัมผัสกับผิวหนังของคุณ หม้ออลูมิเนียมมักจะเป็นที่นิยมมากกว่าเพราะเบากว่าและพกพาสะดวก พวกเขายังดีสำหรับการปรุงอาหารเพราะอาหารจะไม่ยึดติดกับหม้อและล้างซึ่งโดยทั่วไปจะไม่เป็นปัญหากับหม้อเคลือบ — หม้ออะลูมิเนียมโดยทั่วไปจะมีราคาถูกและน้ำหนักเบากว่าหม้อเคลือบ หม้อเคลือบเป็นที่นิยมมากขึ้นในการเคลือบเพราะอาหารจะไม่ติดหม้อและล้าง — เหตุผลของความนิยมของหม้ออลูมิเนียมนั้นเป็นเพราะราคาถูกกว่าหม้อเคลือบและทำความสะอาดง่าย หม้อประเภทแรกคือหม้ออลูมิเนียม หม้ออะลูมิเนียมโดยทั่วไปจะมีราคาถูกกว่าหม้อเคลือบฟันและทำความสะอาดได้ง่ายกว่าด้วย หม้อประเภทที่สองคือหม้อเคลือบ หม้อเคลือบเป็นที่นิยมสำหรับเคลือบเพราะอาหารจะไม่ยึดติดกับหม้อทำให้ล้างได้ง่ายขึ้น
